グルメBLOG☆ ~干物専門店 俺たちの干物・和歌山市古屋~ 整体院幸 sachi

南海電鉄八幡前駅近く、県道7号線沿いにある店内で定食も食べられる干物店「俺たちの干物」さんのランチへ行ってきましたー!

近隣漁港や市場と提携し、確かな目で厳選された魚介を、こだわり抜いた独自の製法と素材で作られているそう。

店内の一角に、イートインコーナーがあります。

お米や塩までこだわっているとのこと。

注文したのは、「トロサバみりん干し定食」と「お刺身定食」。

 

「トロサバみりん干し定食」は、脂がしたたる肉厚のトロサバふっくら焼き加減も絶妙( *´艸`)

めちゃくちゃ美味しいです!

「お刺身定食」はマグロ三昧☆

ユッケ風に味付けされたものと炙られたものも出てきましたー♪

 

和歌山県は海の幸も豊かですが、干物をウリにしているお店はなかなかない気がします。

美味しい干物魚を堪能♪ ごちそうさまでした!

 

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